Ареал. Золотой карась: водоемы европейской части России, а также частично азиатской (бассейны рек Оби, Енисея, Лены). Серебряный карась: водоемы европейской части, Сибири и Дальнего Востока.  Золотой и серебряный караси - две совершенно разные рыбы. Многие рыболовы не придают значения существующим между ними различиям. И совершенно напрасно. Однажды в середине мая в 45 км от Москвы, на остановке рейсового автобуса, я встретил знакомого карасятника. Как выяснилось из разговора, он ловил на карьере, в полукилометре от озерка, которому я отдал предпочтение в тот день.
- Ну и как? - спросил он, имея в виду клев карася.
- Плохо, - ответил я. - За весь день ни одной поклевки. Пришлось довольствоваться ротанами… А у тебя?

Существует канонизированное представление о том, что в ловле леща по открытой воде наблюдаются три периода жора. Первый - примерно с 15 апреля до поры нереста, второй - с середины мая до середины июня (посленерестовый) и третий - в августе- сентябре (летне-осенний). То есть практически выпадают 1,5-2 месяца. Так ли это? Как показывает опыт, классическое утверждение нуждается в существенной корректировке. Дело в том, что ко второй половине июня значительно разрастается «трава». Заросли камыша, куги, рдеста и других растений, изобилующие кормом, становятся своеобразными «пастбищами» как для хищной, так и для не хищной рыбы. Лещи - обитатели глубин - в этом плане не исключение. И, думается, не случайно принято считать, что именно в этот период у них заканчивается посленерестовый жор.

За ротаном-головешкой укоренилась репутация невероятно прожорливого хищника, истребляющего других рыб, их личинки и икру. У ротана очень большая голова, составляющая почти треть всей длины тела. Широкая пасть снабжена щетками небольших острых зубов. Хвостовой плавник округлый, как у вьюна, брюшные плавники маленькие, узкие. Окраска тела преимущественно серо-коричневого цвета. По своей живучести не уступает карасю. …Еще одно бабье лето отшумело в прибрежном лесу. Тихо грустят поникшие березы, клены и тополя. Только время от времени слышно, как с легким хрустом отрываются желтые листья с ветвей. Холодно, неуютно. Редко проглянет солнце в разрывах туч. А на утренних зорях стоят над водой туманы и моросят мелкие затяжные дожди.

НА ОЗЕРАХ И ВОДОХРАНИЛИЩАХ

На обширных акваториях озер и водохранилищ ситуация несколько иная. Здесь массовые скопления ершей наблюдаются, как правило, на глубинах от пяти до семи и более метров. Составляющий в питании заметную конкуренцию лещу, ерш в подобных водоемах обычно неплохо уживается с ним по соседству. В сентябре, например, часто бывает так, что тот же лещатник сиюминутно может превратиться в ершатника, и наоборот. Чем ближе к ледоставу, тем менее активен лещ, и половить на тех же местах редким погожим днем исключительно ерша - не столь уж прозаичное дело. К тому же для рыболова-зимника помимо всего прочего это еще и своего рода «генеральная репетиция» перед началом ледового сезона. Само собой разумеется, что для такой ловли как минимум нужна лодка. Что касается снасти, то в нашем случае вполне можно обойтись обычной зимней удочкой, оснащенной кивком и мормышкой.

Тело ерша сжато с боков, рот небольшой выдвижной. Верхний и брюшные плавники снабжены сильными колючками. Спинка серо-зеленая с бурыми пятнышками. Достигает в длину до 15 см, иногда больше. К ершу современные рыболовы относятся неоднозначно. Бывает, что он досаждает в самые неподходящие моменты. Например, при ловле леща, густеры и прочей более солидной рыбы. С другой стороны, что за уха без ершиного навара? Вряд ли кому придет в голову варить ее, скажем, из карасей, которых лучше всего запекать в сметане, или из озерной щуки, откровенно попахивающей тиной, или из плотвы, когда юшка получается, несмотря на все ваши старания, с изрядной долей горчинки. Приготовление же ухи (тройной, двойной, одинарной) для настоящего удильщика - это своего рода ритуальное действо. На свежем воздухе, с дымком, она и впрямь одно из семи чудес света. И тут ерш вне конкуренции. Кроме того, крупные экземпляры хороши в жареном виде. А из мелких рыбок можно приготовить прекрасные «шпроты».